Vitamín B1

Vitamín B1, neboli thiamin, pomáhá předcházet komplikacím v nervovém systému, mozku, svalech, srdci, žaludku a střevech. Podílí se také na toku elektrolytů do svalových a nervových buněk a ven z nich.

Vitamin B1 (thiamin) je ve vodě rozpustný vitamin, který se rychle znehodnocuje při tepelném zpracování a při kontaktu s alkalickým prostředím. Thiamin se podílí na nejdůležitějších metabolických procesech v těle (bílkoviny, tuky a voda-sůl). Normalizuje činnost trávicího, kardiovaskulárního a nervového systému. Vitamin B1 stimuluje mozkovou činnost a krvetvorbu a také ovlivňuje krevní oběh. Příjem thiaminu zlepšuje chuť k jídlu, tonizuje střeva a srdeční sval.

Tento vitamin je nezbytný pro těhotné a kojící matky, sportovce a osoby vykonávající fyzickou práci. Thiamin potřebují také vážně nemocní pacienti a ti, kteří prodělali dlouhodobé onemocnění, protože lék aktivuje práci všech vnitřních orgánů a obnovuje obranyschopnost těla. Zvláštní pozornost je věnována vitamínu B1 u starších osob, protože mají výrazně sníženou schopnost vstřebávat jakékoli vitamíny a funkce jejich syntézy je atrofována. Thiamin zabraňuje vzniku neuritidy, polyneuritidy a periferní paralýzy. Vitamin B1 se doporučuje užívat při kožních onemocněních nervové povahy. Další dávky thiaminu zlepšují mozkovou aktivitu, zvyšují schopnost vstřebávat informace, zmírňují deprese a pomáhají zbavit se řady dalších duševních onemocnění.

Thiamin zlepšuje mozkové funkce, paměť, pozornost, myšlení, normalizuje náladu, zvyšuje schopnost učení, stimuluje růst kostí a svalů, normalizuje chuť k jídlu, zpomaluje proces stárnutí, snižuje negativní účinky alkoholu a tabáku, udržuje svalový tonus v trávicím traktu, odstraňuje mořskou nemoc a zmírňuje nevolnost z pohybu, udržuje tonus a normální funkci srdečního svalu, snižuje bolest zubů.

Thiamin v lidském těle zajišťuje metabolismus sacharidů v mozku, tkáních a játrech. Vitamínový koenzym bojuje s tzv. „toxiny únavy“ – kyselinou mléčnou a pyrohroznovou. Jejich nadbytek vede k nedostatku energie, přepracování a nedostatku vitality. Negativní vliv produktů metabolismu sacharidů neutralizuje karboxyláza a přeměňuje je na glukózu, která vyživuje mozkové buňky. Vzhledem k výše uvedenému lze thiamin nazvat vitamínem „energie“ a „optimismu“, protože zlepšuje náladu, odstraňuje deprese, zklidňuje nervy a navrací chuť k jídlu.