Beta alanin

Beta-alanin je technicky neesenciální beta-aminokyselina, ale ve světě výkonnostní výživy a kulturistiky se rychle stal vším, jen ne neesenciálním. ... Beta-alanin údajně zvyšuje hladinu karnosinu ve svalech a zvyšuje množství práce, kterou můžete vykonávat při vysoké intenzitě.

Beta-alanin je neesenciální aminokyselina, která se v těle přirozeně tvoří. Beta-alanin je neproteinogenní aminokyselina (tj. během translace se nezačlení do bílkovin). Syntetizuje se v játrech a lze jej přijímat potravou prostřednictvím živočišných potravin, jako je hovězí a kuřecí maso. Po požití se beta-alanin v kosterním svalu a dalších orgánech spojuje s histidinem za vzniku karnosinu. Beta-alanin je limitujícím faktorem syntézy karnosinu ve svalech.

Beta-alanin napomáhá produkci karnosinu. To je sloučenina, která hraje roli ve svalové vytrvalosti při vysoce intenzivním cvičení.

Takto to údajně funguje. Svaly obsahují karnosin. Vyšší hladiny karnosinu mohou svalům umožnit podávat delší výkon, než se unaví. Karnosin toho dosahuje tím, že pomáhá regulovat hromadění kyseliny ve svalech, což je primární příčina svalové únavy.

Předpokládá se, že doplňky s beta-alaninem zvyšují produkci karnosinu a tím i sportovní výkon.

To nutně neznamená, že sportovci dosáhnou lepších výsledků. V jedné studii sprinteři, kteří užívali beta-alanin, nezlepšili své časy v závodě na 400 metrů.

Bylo prokázáno, že beta-alanin zvyšuje svalovou vytrvalost během vysoce intenzivního cvičení trvajícího 1–10 minut.[1] Mezi příklady cvičení, které lze zlepšit užíváním beta-alaninu, patří běh na 400–1500 metrů a plavání na 100–400 metrů.

Zdá se, že karnosin má také účinky proti stárnutí, zejména potlačováním chyb v metabolismu bílkovin, jelikož akumulace pozměněných bílkovin silně souvisí s procesem stárnutí. Tyto účinky proti stárnutí mohou být odvozeny od jeho role jako antioxidantu, chelátoru toxických kovových iontů a antiglykačního činidla.