Astaxanthinový prášek CAS 472-61-7

Astaxanthin je druh karotenoidů, což je přírodní barvivo, které se nachází v různých potravinách. Zejména tento prospěšný pigment propůjčuje svou zářivou červeno-oranžovou barvu potravinám, jako je krill, řasy, losos a humr. Lze jej nalézt také ve formě doplňků a je také schválen pro použití jako potravinářské barvivo v krmivu pro zvířata a ryby.
Tento karotenoid se často vyskytuje v chlorofytech, které zahrnují skupinu zelených řas. Tyto mikrořasy Některé ze špičkových zdrojů astaxanthinu zahrnují haematococcus pluvialis a kvasinky phaffia rhodozyma a xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Výzkumy často přezdívané „král karotenoidů“ ukazují, že astaxanthin je jedním z nejsilnějších antioxidantů v přírodě. Ve skutečnosti se ukázalo, že jeho schopnost bojovat s volnými radikály je 6000krát vyšší než u vitamínu C, 550krát vyšší než u vitamínu E a 40krát vyšší než u betakarotenu.
Je astaxanthin dobrý na zánět? Ano, v těle se věří, že jeho antioxidační vlastnosti pomáhají chránit před určitými typy chronických onemocnění, zvrátit stárnutí pokožky a zmírnit záněty. Ačkoli studie na lidech jsou omezené, současný výzkum naznačuje, že astaxanthin prospívá zdraví mozku a srdce, vytrvalosti a energetické hladině a dokonce i plodnosti. To platí zejména, když je esterifikován, což je přirozená forma, kdy biosyntéza astaxantinu probíhá v mikrořasách, jak ukazují studie na zvířatech.